以下、牡蠣とワインのある店 湾岸食堂Instagramより引用です。
岩手・大船渡市赤崎で育った
新鮮な地元牡蠣を、ぷるんと生で。
まずはそのまま、レモンを少し。
そして、味変は自家製サルサソースでピリッと爽やかに♪
地元TVでも何度も紹介された、話題の一皿。
白ワインとも相性抜群で、
ちょっぴり大人の夜にぴったり(#^^#)
「ひと粒ごとに味わい変化」
そんな楽しみ方、してみませんか?
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